Opis
Filet z miruny bez skóry 175 g+ w formacie 6,8 kg/3 SHP to mrożony surowiec rybny do pracy w gastronomii i produkcji. Miruna ma jasne, delikatne mięso i dobrze sprawdza się do smażenia, pieczenia, gotowania na parze, dań obiadowych oraz zestawów cateringowych. Format SHP pozwala łatwiej oddzielać filety z zamrożonego opakowania bez rozmrażania całej partii.
Skład:
filet z miruny bez skóry (hoki / Macruronus novaezelandiae).
Tabela wartości:
na 100 g
Wartość energetyczna: 394 kJ / 94 kcal
Tłuszcz: 2,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 17,2 g
Sól: 0,3 g
Alergeny:
Zawiera ryby.
