Opis
Czekolada deserowa Millano w pastylkach 54% 2 kg to półprodukt cukierniczy w formie wygodnych dropsów do topienia, dozowania i pracy produkcyjnej. Format 2 kg jest praktyczny w cukierniach, piekarniach, lodziarniach i zapleczu gastronomicznym do polew, dekoracji, nadzień, kremów oraz elementów deserowych. Pastylki ułatwiają porcjowanie i równomierne rozpuszczanie w porównaniu z blokiem czekolady.
Skład:
miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyny (z soi), ekstrakt z wanilii. Masa kakaowa minimum 54%.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 2238 kJ / 538 kcal
Tłuszcz: 34,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 21,0 g
Węglowodany: 46,6 g
w tym cukry: 43,9 g
Białko: 5,8 g
Sól: 0,04 g
Alergeny:
Zawiera soję. Może zawierać zboża zawierające gluten (pszenicę, jęczmień), jaja, orzeszki arachidowe, mleko i orzechy.
