Opis
Polędwica sopocka Swojscy to delikatna wędlina wieprzowa przeznaczona do krojenia w plastry, kanapek, bufetów śniadaniowych i półmisków zimnych przekąsek. Większy kawałek ok. 1,5 kg sprawdza się w pracy gastronomicznej, gdzie produkt jest porcjowany na bieżąco i ważna jest kontrola grubości plastra.
Skład:
schab wieprzowy 68%, woda, sól, izolat białka sojowego, stabilizatory: E451, E450, E452, substancje zagęszczające: E407, E415, błonnik pszenny (zawiera gluten), białko wieprzowe kolagenowe, wzmacniacze smaku: E621, E635, cukry (glukoza, cukier, maltodekstryna), przeciwutleniacze: E301, E316, aromaty, substancja konserwująca: E250.
Tabela wartości:
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 538 kJ / 128 kcal
Tłuszcz: 6,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,6 g
Węglowodany: 0,7 g
w tym cukry: 0,7 g
Białko: 17 g
Sól: 3,9 g
Alergeny:
Zawiera soję i gluten / pszenicę. Może zawierać gorczycę, mleko łącznie z laktozą, seler, sezam, orzechy, jaja i dwutlenek siarki.
