Opis
Ser Królewski Sierpc w bloku ok. 4 kg to ser żółty typu szwajcarsko-holenderskiego o łagodnym, lekko orzechowym profilu. Blok jest wygodny do krojenia, tarcia i porcjowania w kuchni gastronomicznej, przy produkcji kanapek, zapiekanek, dań śniadaniowych i półproduktów. Format na wagę pozwala dopasować porcję do bieżącej produkcji.
Skład:
Mleko, sól, stabilizator: chlorek wapnia, kultury bakterii; dopuszcza się dodatek barwnika: annato.
Tabela wartości:
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 1461 kJ / 352 kcal
Tłuszcz: 27 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 18 g
Węglowodany: 1,2 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 26 g
Sól: 1,5 g
Alergeny:
Zawiera mleko.
