Opis
Ser Rycki Edam w bloku ok. 2,5 kg to ser żółty typu holenderskiego, przeznaczony do krojenia, tarcia, zapiekania i przygotowania kanapek, tostów, pizzy oraz dań zapiekanych. Format blokowy jest praktyczny w gastronomii, bo pozwala porcjować ser według bieżących potrzeb kuchni.
Skład:
mleko pasteryzowane, sól, kultury bakterii, podpuszczka, stabilizator: chlorek wapnia, barwnik: annato.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1475 kJ / 355 kcal
Tłuszcz: 27,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 18,0 g
Węglowodany: 2,0 g
Białko: 26,0 g
Sól: 1,5 g
Alergeny:
Zawiera mleko.
