Opis
Mascarpone Piątnica 5 kg to kremowy ser śmietankowy o delikatnym smaku, przeznaczony do deserów, kremów, tiramisu, sosów oraz nadzień cukierniczych. Format 5 kg pozwala dobrać produkt do skali pracy: od bieżącego użycia w kuchni po produkcję cukierniczą i zaplecze gastronomiczne. Neutralny profil smakowy ułatwia łączenie mascarpone zarówno ze składnikami słodkimi, jak i wytrawnymi.
Skład:
śmietanka pasteryzowana, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1626 kJ / 394 kcal
Tłuszcz: 40 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 28 g
Węglowodany: 5,1 g
w tym cukry: 5 g
Białko: 3,5 g
Sól: 0,10 g
Alergeny:
Zawiera mleko.
