Opis
Mazdamer Mlekovita w bloku to ser dojrzewający typu szwajcarskiego o łagodnym, lekko słodko-orzechowym smaku. Blok ok. 3,2 kg można kroić, porcjować lub ścierać do kanapek, zapiekanek, dań śniadaniowych, sałatek i desek serów. Format blokowy jest wygodny w produkcji kuchennej, bo pozwala dopasować formę sera do konkretnego zastosowania.
Skład:
mleko, sól, stabilizator: chlorek wapnia, kultury bakterii.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1387 kJ / 334 kcal
Tłuszcz: 26 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 17 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 25 g
Sól: 1,1 g
Wapń: 800 mg
Alergeny:
Zawiera mleko.
