Opis
Ser Sokół Mlekovita w bloku to ser żółty dojrzewający o łagodnym, uniwersalnym profilu smakowym. W gastronomii blok ok. 3,2 kg sprawdza się do krojenia, tarcia i porcjowania na bieżąco, m.in. do kanapek, zapiekanek, pizzy, dań śniadaniowych i desek serów. Forma bloku pozwala dopasować produkt do różnych zastosowań produkcyjnych.
Skład:
mleko, sól, stabilizator: chlorek wapnia, kultury bakterii.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1387 kJ / 334 kcal
Tłuszcz: 26 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 17 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 25 g
Sól: 1,1 g
Wapń: 800 mg
Alergeny:
Zawiera mleko.
