Opis
Soczewica czarna Beluga Melvit La Chef 3 kg to drobna roślina strączkowa, która po ugotowaniu zachowuje kształt i dobrze prezentuje się w daniach gotowych. Sprawdza się w sałatkach, bowlach, dodatkach do ryb i mięs, kuchni roślinnej, pastach oraz produkcji dań wegetariańskich i wegańskich. Format 3 kg jest praktyczny dla gastronomii, która wykorzystuje strączki w większych, ale nadal kontrolowanych partiach.
Skład:
100% soczewica czarna.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1383 kJ / 327 kcal
Tłuszcz: 1,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 49 g
w tym cukry: 1,2 g
Błonnik: 9,0 g
Białko: 24 g
Sól: 0,03 g
