Opis
Udziec wołowy bez kości w pakowaniu VAC to mięso o zwartej strukturze, przydatne do pieczeni, bitek, zrazów, steków z udźca i dań duszonych. Pakowanie próżniowe ogranicza kontakt z powietrzem i jest wygodne przy magazynowaniu chłodniczym oraz planowaniu produkcji. Produkt pasuje do kuchni, która potrzebuje uniwersalnego elementu wołowego do krojenia, porcjowania i dalszej obróbki.
Skład:
udziec wołowy bez kości.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: ok. 1000 kJ / 240 kcal
Tłuszcz: ok. 14 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: ok. 5 g
Węglowodany: 0 g
Białko: ok. 23 g
Sól: ok. 0,9 g
