Opis
Szponder wołowy w opakowaniu MAP to element o intensywnym smaku, naturalnej zawartości tłuszczu i dobrej przydatności do długiej obróbki. Nadaje się do bulionów, gulaszy, dań duszonych i sosów, którym nadaje esencjonalny, mięsny charakter. Format chłodzony na wagę sprawdza się w kuchni produkcyjnej, gdzie szponder może być bazą do wywarów i dań wolno gotowanych.
Skład:
szponder wołowy.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: ok. 1100 kJ / 260 kcal
Tłuszcz: ok. 20 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: ok. 8 g
Węglowodany: 0 g
Białko: ok. 19 g
Sól: ok. 0,1 g
