M. WOŁOWINA Kości

Kości wołowe to niezastąpiony składnik do przygotowania intensywnych, pełnych smaku wywarów, zup i sosów. Dzięki naturalnej zawartości kolagenu i szpiku nadają potrawom głęboką barwę oraz aksamitną konsystencję. Doskonale sprawdzają się w kuchni tradycyjnej, wzbogacając buliony, rosoły oraz sosy o wyjątkowy aromat i wartości odżywcze. Idealne dla miłośników domowych, naturalnych smaków!

Wartość odżywcza w 100 g (średnia zawartość szpiku):
Wartość energetyczna: ~400–600 kJ / 95–140 kcal
Białko: ~5–10 g
Tłuszcze: ~5–12 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: ~2–5 g
Węglowodany: 0 g
Sól: ~0,1–0,3 g