Opis
Udziec z kurczaka ok. 0,18 kg to świeży element drobiowy o soczystej strukturze, dobry do pieczenia, duszenia, grillowania i klasycznych dań obiadowych. Porcja z kością sprawdza się tam, gdzie kuchnia chce uzyskać intensywniejszy smak mięsa i dobrą strukturę po obróbce termicznej. Produkt chłodzony, przeznaczony do pracy gastronomicznej na kilogramy.
Skład:
udziec z kurczaka.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: ok. 700 kJ / 170 kcal
Tłuszcz: ok. 9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: ok. 3 g
Węglowodany: 0 g
Białko: ok. 18 g
Sól: ok. 0,5 g
