Opis
Skrzydła z kurczaka ok. 0,05 kg to mały element drobiowy przeznaczony do pieczenia, smażenia, grillowania, panierowania oraz przygotowania przekąsek i zestawów obiadowych. Dzięki porcjowemu charakterowi sprawdzają się w menu street food, cateringu eventowym i kuchni produkcyjnej, gdzie ważna jest łatwa kalkulacja porcji. Mogą być wykorzystywane także do wywarów, sosów i baz mięsnych, jeśli kuchnia pracuje na świeżym drobiu.
Skład:
skrzydło z kurczaka.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 191 kcal / 100 g
Tłuszcz: 12,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,5 g
Węglowodany: 0,0 g
w tym cukry: 0,0 g
Błonnik: 0,0 g
Białko: 17,5 g
