M.G. WIEPRZOWINA Kości karkowe LUZ

Kategorie: Mięso i wędliny \ Mięso świeże \ Wieprzowina

Ceny

Ceny widoczne po zalogowaniu. ZALOGUJ SIĘ

Oznaczenia

Symbol

241040

Kod kreskowy

006679

Logistyka

Jednostka podstawowa

Masa brutto

1kg

Masa netto po odcieku w gramach

Cechy produktu

Typ magazynu

Chłodzone

Opis

Kości karkowe wieprzowe są surowcem do przygotowywania wywarów, bulionów, zup i baz do sosów. Nadają potrawom mięsny smak oraz dobrze sprawdzają się przy długim gotowaniu, kiedy kuchnia potrzebuje intensywnej bazy do dalszej produkcji. Format około 1 kg jest wygodny przy pracy recepturowej i porcjowaniu na zapleczu.

Skład:
kości karkowe wieprzowe.

Tabela wartości:
Wartość energetyczna: ~600 kJ / 140 kcal
Tłuszcz: ~6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: ~2,5 g
Węglowodany: 0 g
Białko: ~16 g
Sól: 0,9 g

Chcesz rozpocząć współpracę, ale nie masz konta?

To proste! Wypełnij formularz, a odezwiemy się do Ciebie, by ustalić wszystkie szczegóły.

Kliknij, aby wypełnić formularz