Opis
Udziec z indyka bez kości i bez skóry to wygodny element do pieczenia, duszenia, krojenia w kostkę, rolad oraz dań porcjowanych. Brak kości i skóry skraca przygotowanie surowca, co jest praktyczne w produkcji gastronomicznej, cateringu i garmażerii. Produkt może być bazą do dań obiadowych, mięs w sosie, potrawek i farszów, gdy potrzebne jest chudsze mięso drobiowe o bardziej wyrazistej strukturze niż filet.
Skład:
udziec z indyka bez kości i bez skóry.
Tabela wartości:
Wartości odżywcze w 100 g:
Wartość energetyczna: 108 kcal
Tłuszcz: 2,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g
Węglowodany: 0,15 g
w tym cukry: 0,11 g
Błonnik: 0 g
Białko: 21,3 g
Sól: ok. 0,31 g
