Opis
Skrzydło z indyka to element drobiowy o wyrazistym smaku, dobry do pieczenia, duszenia, grillowania oraz przygotowywania wywarów. W kuchni produkcyjnej może być używane do dań obiadowych, potraw pieczonych i baz smakowych do sosów lub zup. Format około 0,5 kg pozwala łatwo planować porcje i obróbkę termiczną przy większej liczbie wydań.
Skład:
skrzydło z indyka.
Tabela wartości:
Wartości odżywcze w 100 g:
Wartość energetyczna: 197 kcal
Tłuszcz: 12,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,3 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 0 g
Białko: 20,3 g
Sól: ok. 0,14 g
