Opis
Monokl z cynamonem La Lorraine to mrożone ciasto drożdżowo-francuskie z nadzieniem cynamonowym, formowane w kształt ślimaka. Produkt nadaje się do kawiarni, hoteli, bufetów śniadaniowych i punktów z wypiekiem na miejscu, gdzie ważny jest powtarzalny efekt po odpieczeniu.
Skład:
mąka PSZENNA, woda, cukier, tłuszcz palmowy, serwatka w proszku (z MLEKA), olej słonecznikowy, skrobia modyfikowana, masło (MLEKO), JAJA, mąka ryżowa, błonnik (jabłko), skrobia PSZENNA, żółtko JAJA kurzego w proszku, olej kokosowy, sól jodowana (sól, jodan potasu), błonnik (PSZENNY), cynamon (0,6%), drożdże, kiełki PSZENICY, ekstrakt ze słodu JĘCZMIENNEGO, aromat (zawiera: MLEKO), syrop glukozowy, substancja zagęszczająca (alginian sodu), białka MLEKA, gluten (PSZENNY), emulgator (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), regulatory kwasowości (cytryniany sodu, kwas cytrynowy), sól, aromat, barwnik (karoteny), środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy).
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1575 kJ / 375 kcal
Tłuszcz: 12 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g
Węglowodany: 57 g
w tym cukry: 25 g
Błonnik: 2,4 g
Białko: 7,5 g
Sól: 0,9 g
Alergeny:
Zawiera pszenicę, jęczmień, jaja i mleko. Może zawierać soję, orzechy i sezam.
