Opis
Mix chlebów La Lorraine to karton 15 sztuk po 450 g, zawierający trzy warianty pieczywa częściowo podpieczonego. Format jest praktyczny dla gastronomii, hoteli i cateringu, które chcą mieć w mroźni kilka typów chleba bez zamawiania osobnych kartonów każdego wariantu.
Skład:
Chleb z charakterem: mąka pszenna (39,5%), woda, mąka żytnia (18%), zakwas pszenny (woda, mąka pszenna) (6%), zakwas żytni (3%) (woda, fermentowana mąka żytnia, sól), otręby żytnie (3%), sól, gluten pszenny, drożdże, środek do przetwarzania mąki (E300). Chleb delikatny: mąka pszenna, woda, zakwas pszenny (woda, mąka pszenna) (6,3%), suchy zakwas pszenny (1,9%), sól, drożdże, środek do przetwarzania mąki (E300).
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1089 kJ / 258 kcal
Tłuszcz: 4,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g
Węglowodany: 44 g
w tym cukry: 1,9 g
Błonnik: 4,4 g
Białko: 9,2 g
Sól: 1,3 g
Alergeny:
Zawiera gluten / pszenicę i żyto.
