Opis
Ryż paraboliczny KROS 5 kg to ryż parboiled przeznaczony do gotowania jako sypki dodatek do dań. Dzięki obróbce parabolicznej dobrze nadaje się do pracy w gastronomii, gdzie ważna jest powtarzalność przygotowania i ograniczenie sklejania ziaren. Można go wykorzystać do dań obiadowych, potraw jednogarnkowych, zapiekanek, farszów oraz menu cateringowego.
Skład:
ryż biały długoziarnisty preparowany termicznie – ryż parboiled (ziarna ryżu po łuszczeniu poddane procesowi nawilżania pod ciśnieniem, gorącą wodą lub parą).
Tabela wartości:
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 1582 kJ / 372 kcal
Tłuszcz: 1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 83 g
w tym cukry: 0,5 g
Białko: 7,9 g
Sól: <0,1 g
Alergeny:
Może zawierać zboża zawierające gluten i seler na skutek zanieczyszczenia krzyżowego.
