Opis
Galbani Mascarpone 6 kg w wiaderku to gastronomiczny format serka śmietankowo-kremowego do produkcji deserów, kremów, tiramisu, musów, nadzień i sosów. Duże opakowanie jest praktyczne przy pracy cukierni, cateringu, hoteli i kuchni produkcyjnych, gdzie liczy się stała jakość i wygodne pobieranie produktu.
Skład:
śmietanka, mleko, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1616 kJ / 392 kcal
Tłuszcz: 40 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 27 g
Węglowodany: 4,9 g
w tym cukry: 4,9 g
Błonnik: 0 g
Białko: 3,4 g
Sól: 0,13 g
Alergeny:
Zawiera mleko.
