Opis
Mimolette w bloku to półtwardy ser krowi o charakterystycznej, intensywnie pomarańczowej barwie. Blok około 3 kg jest wygodny do krojenia, tarcia i porcjowania na potrzeby kuchni, bufetu, kanapek, zapiekanek oraz desek serów. Produkt dobrze sprawdza się tam, gdzie kuchnia potrzebuje sera o wyróżniającym się wyglądzie i łagodnym, mlecznym profilu.
Skład:
mleko krowie pasteryzowane, sól, bakterie fermentacji mlekowej, podpuszczka mikrobiologiczna, barwnik: annato (norbiksyna).
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1332 kJ / 320 kcal
Tłuszcz: 24,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 17,0 g
Węglowodany: 0,0 g
w tym cukry: 0,0 g
Białko: 25,0 g
Sól: 2,0 g
Alergeny:
Zawiera mleko.
