Opis
Maestrella Mozzarella w kostce 2,5 kg to ser do pizzy i zapiekania, przygotowany z myślą o pracy w pizzeriach i kuchniach profesjonalnych. Forma kostki ułatwia dalsze porcjowanie lub wykorzystanie w recepturach, w których ser ma równomiernie się topić i pracować pod wysoką temperaturą.
Skład:
mleko krowie pasteryzowane, sól, kultury mleczarskie, podpuszczka, substancja przeciwzbrylająca: skrobia ziemniaczana.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1231 kJ / 296 kcal
Tłuszcz: 21,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 15,0 g
Węglowodany: 2,7 g
w tym cukry: 1,0 g
Białko: 24,0 g
Sól: 1,0 g
Alergeny:
Zawiera mleko.
