BALTICOVO Żółtko 5L z konserwantem /1/

Płynne, pasteryzowane i schłodzone żółtko jaj kurzych z chowu klatkowego to produkt najwyższej jakości, idealny do zastosowań cukierniczych i piekarniczych. Dzięki starannej pasteryzacji jest bezpieczne i wygodne w użyciu, nadając wypiekom oraz deserom doskonałą konsystencję i smak. Świetnie sprawdzi się w piekarniach, cukierniach, restauracjach i zakładach produkcyjnych. Wypróbuj i przekonaj się, jak może ułatwić Twoją pracę!

Skład: płynne żółtko jaja (94%), woda, konserwant: sorbinian potasu (E202) 0,5%, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330).

Wartości odżywcze w 100g/ml

• Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1214,00/293,00
• Tłuszcz (g) - 26,50
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 7,05
• Węglowodany (g) - 0,50
• w tym cukry (g) - 0,50
• Sól jako NaCl (g) - 0,10
• Białko (g) - 13,60

Przechowywanie przed otwarciem

Przechowywać w temperaturze od 0°C do 4°C

Przechowywanie po otwarciu

Przechowywać w temperaturze od 0°C do 4°C