AVIKO Mozzarella sticks 1kg /5/

Paluszki serowe to jedna z najpopularniejszych serowych przekąsek typu finger food (do jedzenia rękami) serwowanych w lokalach gastronomicznych. Paluszki Aviko z serem mozzarella są otoczone chrupiącą panierką z przyprawami. Wystarczy wyjąć je z opakowania i przygotować zgodnie z instrukcją we frytownicy, piecu konwekcyjno-parowym lub piekarniku. Można je serwować samodzielnie lub jako element talerza przekąsek do dzielenia się. Policzalność sztuk ułatwia kalkulację food cost.

Składniki: ser mozzarella (34%), woda, mąka pszenna, olej rzepakowy, skrobia (zawiera pszenicę), sól, przyprawy, dekstroza, substancje zagęszczające (E461, E412), przeciwutleniacz (E300), emulgator (E472e), białko ziemniaczane, może zawierać: gorczycę i soję.

Wartości odżywcze W 100 g

Wartość energetyczna 1228 kJ (293 kcal)

Białko 12g

Węglowodany 27g

w tym cukry 2g

Tłuszcz 15g

w tym nasycone kwasy tłuszczowe 5.5g

Błonnik 1.2g

Sól 0.88g

Alergeny: gluten, mleko, soja, gorczyca.

Sposoby przygotowania:

Frytownica 2,5 min/175°C

Piekarnik7-8 min/220°C

Piec konwekcyjno-parowy  5-6 min/200°C