Opis
Sos Barbecue Louisiana Tarsmak 5 kg to większy format sosu BBQ do intensywnej pracy w gastronomii. Ma słodko-dymny, lekko pikantny charakter i może być używany do burgerów, mięs z grilla, żeberek, marynat, kanapek oraz jako sos bazowy do dań z rusztu.
Skład:
woda, cukier, koncentrat pomidorowy (12%), mieszanka octowa (ocet spirytusowy, ocet winny biały, sok winogronowy), skrobia modyfikowana, sól, papryka czerwona (1,5%), przyprawy (papryka słodka, chili, pieprz), olej rzepakowy, aromat dymu wędzarniczego (0,7%), ekstrakty warzyw (papryka słodka, cebula, czosnek), aromat karmelowy, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), stabilizator (guma ksantanowa), substancja konserwująca (sorbinian potasu).
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 542 kJ / 128 kcal
Tłuszcz: 1,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
Węglowodany: 28,0 g
w tym cukry: 23,0 g
Białko: 0,9 g
Sól: 2,0 g
