Opis
Ketchup Premium łagodny Tarsmak 5 kg to większy format sosu pomidorowego przeznaczony do intensywnej pracy w gastronomii. Wiadro 5 kg dobrze pasuje do zaplecza kuchennego, produkcji sosów, burgerowni, pizzerii i punktów fast food, gdzie ketchup jest zużywany w większych ilościach. Łagodny profil smakowy ułatwia wykorzystanie produktu jako dodatku do dań lub bazy do autorskich mieszanek.
Skład:
Woda, koncentrat pomidorowy (w przeliczeniu na pomidora 135 g na 100 g ketchupu), cukier, skrobia modyfikowana, sól, mieszanka octowa (ocet spirytusowy, ocet winny biały), przyprawy, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), substancja konserwująca (benzoesan sodu).
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 358 kJ / 84 kcal
Tłuszcz: <0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g
Węglowodany: 19 g
w tym cukry: 13 g
Białko: 1,1 g
Sól: 1,6 g
Alergeny:
Może zawierać jaja, mleko, soję, zboża zawierające gluten i gorczycę.
