Opis
Ocelio bezglutenowa mąka uniwersalna do wypieków 1 kg to mieszanka przeznaczona do pieczywa, ciast, naleśników, pierogów, domowych makaronów i innych zastosowań kuchennych bez użycia klasycznej mąki pszennej. Produkt jest przydatny w punktach przygotowujących potrawy bezglutenowe, cateringu specjalistycznym oraz zapleczu cukierniczo-piekarniczym. Uniwersalny charakter mieszanki ułatwia wykorzystanie jej w wielu recepturach.
Skład:
Mąka ryżowa, skrobia tapiokowa, skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana, mąka z białej gryki.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1484 kJ / 349 kcal
Tłuszcz: 0,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
Węglowodany: 80 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 0,6 g
Białko: 4,8 g
Sól: 0,02 g
