Opis
Rama Cremefine Fraiche 24% 1 l to produkt śmietankowy do dań zimnych i gorących, przydatny do wykańczania zup, sosów, pierogów, dań obiadowych i deserów. Łączy maślankę z tłuszczami roślinnymi, dzięki czemu jest wygodny w zastosowaniach gastronomicznych wymagających stabilności i powtarzalności efektu. Opakowanie 1 l ułatwia dozowanie w kuchni produkcyjnej.
Skład:
maślanka 70%, oleje i tłuszcze roślinne 23% (rzepakowy, palmowy), woda, stabilizatory (karagen, pektyna, guma ksantanowa), zmodyfikowana skrobia tapiokowa, kwas mlekowy, emulgator (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), aromaty (zawiera mleko), sól, barwnik (beta-karoten).
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1000 kJ / 250 kcal
Tłuszcz: 24 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 8,0 g
Węglowodany: 4,5 g
w tym cukry: 3,5 g
Białko: 2,5 g
Sól: 0,31 g
Alergeny:
Zawiera mleko.
