Opis
Filet z mintaja bez skóry 170–240 g w formacie SHP 6,5 kg to mrożony surowiec rybny przeznaczony do smażenia, pieczenia, panierowania i dań produkcyjnych. SHP ułatwia rozdzielanie porcji z kartonu bez rozmrażania całego bloku, co jest praktyczne przy pracy zmianowej i zmiennym obłożeniu kuchni. Zakres gramatury filetów pozwala planować porcje w menu obiadowym, cateringu i żywieniu zbiorowym.
Skład:
filet z mintaja bez skóry.
Tabela wartości:
na 100 g
Wartość energetyczna: 335 kJ / 80 kcal
Tłuszcz: 1,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 16 g
Sól: 0,1 g
Alergeny:
Zawiera ryby.
