Opis
Président Brie na wagę ok. 1 kg to miękki ser pleśniowy dojrzewający z białą skórką, przeznaczony do krojenia i porcjowania. Sprawdza się w bufetach, deskach serów, kanapkach premium, zapiekankach, sałatkach i jako składnik dań z serem pleśniowym. Format zmiennowagowy jest praktyczny tam, gdzie produkt jest porcjowany na zapleczu lub sprzedawany na wagę.
Skład:
Mleko pasteryzowane, sól, stabilizator: chlorek wapnia, podpuszczka mikrobiologiczna, bakterie fermentacji mlekowej, Penicillium candidum.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1476 kJ / 357 kcal
Tłuszcz: 32 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 20 g
Węglowodany: <0,5 g
w tym cukry: <0,5 g
Białko: 17 g
Sól: 1,7 g
Alergeny:
Zawiera mleko. Może zawierać orzechy.
