Opis
Skrobia kukurydziana to neutralny składnik zagęszczający do sosów, zup, kremów, musów, deserów i wypieków. Dobrze sprawdza się tam, gdzie potrzebne jest wiązanie płynu bez wyraźnej zmiany smaku potrawy. Opakowanie 1 kg jest wygodne zarówno do zaplecza kuchennego, jak i do produkcji cukierniczej lub garmażeryjnej.
Skład:
Skrobia kukurydziana.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1490 kJ / 351 kcal
Tłuszcz: 0,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 87,2 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 1,7 g
Białko: 0,3 g
Sól: 0,005 g
Alergeny:
Może zawierać sezam, gorczycę, różne orzechy, orzeszki ziemne, soję, dwutlenek siarki oraz gluten.
