Opis
Proszek do pieczenia Nasz Smak 1 kg to dodatek technologiczny do przygotowania wypieków, biszkoptów, ciast ucieranych, placków i deserów wymagających spulchnienia. Opakowanie kilogramowe jest praktyczne w cukierniach, piekarniach, kuchniach produkcyjnych oraz zapleczach gastronomicznych pracujących na większych recepturach.
Skład:
mąka pszenna, soda oczyszczona (wodorowęglan sodu) E500ii, pirofosforan disodowy E450(i).
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 930 kJ / 219 kcal
Tłuszcz: 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
Węglowodany: 48,9 g
w tym cukry: 1,2 g
Błonnik: 2,0 g
Białko: 4,7 g
Sól: 29,58 g
Alergeny:
Zawiera gluten / pszenicę. W zakładzie wykorzystuje się alergeny: zboża zawierające gluten, gorczycę, sezam, soję, mleko, seler i związki siarki.
