Opis
Mosso Professional Majonez Napoleoński 5 kg to duże opakowanie majonezu przeznaczone do pracy gastronomicznej i produkcyjnej. Wiadro 5 kg jest wygodne przy przygotowaniu sałatek, past kanapkowych, sosów zimnych, dekorowaniu przekąsek i pracy w cateringu. Taki format ogranicza liczbę opakowań jednostkowych na zapleczu i dobrze pasuje do powtarzalnej produkcji.
Skład:
olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia, woda, żółtko jaja 6%, cukier, ocet, sól, gorczyca, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, glukoza, przyprawy i ekstrakty przypraw, aromaty naturalne, przeciwutleniacz: E385, barwnik: ekstrakt z kurkumy.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 2715 kJ / 648 kcal
Tłuszcz: 70 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5 g
Węglowodany: 3,5 g
w tym cukry: 3,4 g
Białko: 0,9 g
Sól: 1,4 g
Alergeny:
Zawiera jaja i gorczycę.
