Opis
Ser Morski Mlekovita w bloku to łagodny ser typu holenderskiego o elastycznym miąższu i szerokim zastosowaniu w kuchni. Blok ok. 3,2 kg nadaje się do krojenia, tarcia i porcjowania pod bieżącą produkcję kanapek, zapiekanek, sałatek, koreczków oraz desek serów. Format blokowy jest wygodny tam, gdzie kuchnia sama dobiera grubość plastrów lub wielkość porcji.
Skład:
mleko, sól, stabilizator: chlorek wapnia, kultury bakterii.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1387 kJ / 334 kcal
Tłuszcz: 26 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 17 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 25 g
Sól: 1,1 g
Wapń: 800 mg
Alergeny:
Zawiera mleko.
