Opis
Bułka tarta Mamut w opakowaniu 5 kg to praktyczny format do kuchni profesjonalnej, produkcji garmażeryjnej i stałej panierki w restauracji. Dobrze sprawdza się do kotletów, ryb, warzyw panierowanych oraz jako dodatek technologiczny do farszów i zapiekanek. Duże opakowanie ogranicza częstotliwość uzupełniania zapasu przy regularnej pracy kuchni.
Skład:
mąka pszenna, sól, drożdże.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1515 kJ/358 kcal
Tłuszcz: 1,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 70 g
w tym cukry: 3,3 g
Błonnik: 5,8 g
Białko: 14 g
Sól: 0,75 g
Alergeny:
Zawiera gluten / pszenicę.
