M. WOŁOWINA Wątroba

Wątroba wołowa to cenny podroby o wysokiej zawartości białka, żelaza oraz witamin z grupy B, w tym B12, niezbędnej dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ma intensywny smak i delikatną strukturę, dzięki czemu doskonale nadaje się do smażenia, duszenia oraz przygotowywania pasztetów. To doskonały wybór dla osób dbających o dietę bogatą w składniki odżywcze.

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: ~550 kJ / 130 kcal
Białko: ~20 g
Tłuszcze: ~4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: ~1,5 g
Węglowodany: ~3–5 g
Sól: ~0,2 g
Żelazo: ~6–8 mg