Opis
Żołądki z kurczaka to świeże podroby drobiowe o zwartej strukturze, które dobrze znoszą dłuższe gotowanie i duszenie. Sprawdzają się w gulaszach, sosach, potrawkach, farszach oraz daniach garmażeryjnych, gdzie ważna jest intensywność smaku i ekonomiczne wykorzystanie surowca. Produkt chłodzony, sprzedawany na kilogramy, przydatny w kuchniach pracujących na tradycyjnych daniach mięsnych.
Skład:
żołądki z kurczaka.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 94 kcal / 100 g
Tłuszcz: 2,06 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 0,0 g
w tym cukry: 0,0 g
Błonnik: 0,0 g
Białko: 17,66 g
