Opis
Kurczak rosołowy to chłodzony produkt drobiowy przeznaczony przede wszystkim do przygotowania rosołu, bulionów i wywarów mięsnych. Dobrze sprawdza się jako baza do zup, sosów, dań jednogarnkowych oraz produkcji kuchennej, w której liczy się intensywny smak wywaru. Produkt luzem na kilogram pozwala dobrać ilość do garnka, kotła lub bieżącej produkcji.
Skład:
kurczak rosołowy.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: ~800 kJ / 190 kcal
Tłuszcz: ~13 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: ~4,5 g
Węglowodany: 0 g
Białko: ~18 g
Sól: ~0,3 g
