Opis
Szyja z indyka to surowiec drobiowy szczególnie przydatny do bulionów, wywarów, sosów bazowych i dań duszonych. Naturalna zawartość tkanki łącznej pomaga budować smak i treściwość wywaru, dlatego produkt dobrze sprawdza się w zapleczu kuchennym, produkcji zup oraz klasycznych potraw mięsnych. Forma luzem ułatwia dozowanie według receptury i aktualnego zapotrzebowania kuchni.
Skład:
szyja z indyka.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: ok. 800 kJ / 190 kcal
Tłuszcz: ok. 10 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: ok. 3 g
Węglowodany: 0 g
Białko: ok. 20 g
Sól: ok. 0,7 g
