Opis
Lazur Błękitny porcja 100 g to mały kawałek sera pleśniowego z niebieską pleśnią, wygodny do sprzedaży detalicznej, bufetu i porcjowania w kuchni. Nadaje się do sałatek, kanapek, koreczków, sosów, zapiekanek oraz jako element deski serów.
Skład:
mleko pełne pasteryzowane, sól, stabilizator chlorek wapnia, bakterie fermentacji mlekowej, szlachetna pleśń Penicillium roqueforti.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1518 kJ / 366 kcal
Tłuszcz: 31 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 21 g
Węglowodany: 1,8 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 20 g
Sól: 2,5 g
Alergeny:
Zawiera mleko.
