Opis
Kosów Ser Mozzarella w bloku ok. 3 kg to ser podpuszczkowy typu włoskiego, przeznaczony do pizzy, zapiekanek, makaronów, lasagne, sosów i dań wymagających dobrego topienia. Blok jest wygodny w kuchni profesjonalnej, bo pozwala samodzielnie kroić, trzeć lub porcjować ser pod konkretną produkcję. Format ok. 3 kg dobrze pasuje do większego zużycia w pizzeriach, restauracjach i cateringu.
Skład:
mleko, sól, kultury bakterii, podpuszczka mikrobiologiczna.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1166 kJ / 280 kcal
Tłuszcz: 18 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 12 g
Węglowodany: 2,4 g
w tym cukry: 1 g
Białko: 27 g
Sól: 1,2 g
Alergeny:
Zawiera mleko.
