Opis
Kosów Ser Morski w bloku ok. 2,35 kg to ser żółty dojrzewający, przeznaczony do krojenia, tarcia i zastosowań kuchennych. W gastronomii może pracować jako ser do kanapek, zapiekanek, tostów, dań śniadaniowych, sosów i potraw zapiekanych. Blok zmiennowagowy pozwala dopasować sposób porcjowania do bieżącej produkcji.
Skład:
mleko pasteryzowane, sól, kultury bakterii, podpuszczka mikrobiologiczna, stabilizator: chlorek wapnia.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1458 kJ / 351 kcal
Tłuszcz: 27 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 18 g
Węglowodany: 1 g
w tym cukry: <0,5 g
Białko: 26 g
Sól: 1,5 g
Alergeny:
Zawiera mleko.
