Opis
Kosów Ser Edamski w bloku ok. 2,35 kg to ser żółty typu holenderskiego do zastosowań kanapkowych, zapiekanych i produkcyjnych. Blok ułatwia porcjowanie według potrzeb kuchni: do krojenia w plastry, tarcia, zapiekanek, tostów, pizzy oraz dań obiadowych. To praktyczny format dla gastronomii, gdy produkt ma być wykorzystywany na bieżąco w różnych zastosowaniach.
Skład:
mleko pasteryzowane, sól, kultury bakterii, podpuszczka mikrobiologiczna, stabilizator: chlorek wapnia.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1458 kJ / 351 kcal
Tłuszcz: 27 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 18 g
Węglowodany: 1 g
w tym cukry: <0,5 g
Białko: 26 g
Sól: 1,5 g
Alergeny:
Zawiera mleko.
