Opis
Kosów Ser Edamer w bloku ok. 2,35 kg to dojrzewający ser żółty typu holendersko-szwajcarskiego, przeznaczony do krojenia, tarcia i dalszej obróbki w kuchni. Blok zmiennowagowy sprawdza się w gastronomii przy kanapkach, tostach, zapiekankach, sałatkach, sosach serowych i daniach zapiekanych. Produkt ma łagodny, lekko orzechowy profil typowy dla sera Edamer.
Skład:
mleko pasteryzowane, sól, kultury bakterii, stabilizator: chlorek wapnia.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1458 kJ / 351 kcal
Tłuszcz: 27 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 18 g
Węglowodany: 1 g
w tym cukry: <0,5 g
Białko: 26 g
Sól: 1,5 g
Alergeny:
Zawiera mleko.
