Opis
Wstępnie ugotowane i mrożone tortelloni KOCH z nadzieniem z czterech serów w opakowaniu 1 kg. Sztuki mają około 35 × 35 mm i ważą 6,5–8,5 g, dlatego produkt ułatwia porcjowanie oraz szybkie wykończenie dań z sosem na zapleczu gastronomicznym.
Skład:
ciasto 60%: semolina z pszenicy durum, jajo pasteryzowane 24%, mąka pszenna, woda, oliwa z oliwek, sól jodowana. Nadzienie 40%: ricotta 54% (serwatka, sól, regulator kwasowości: E270), bułka tarta (mąka z pszenicy zwyczajnej, woda, sól), ser Tilsiter 11% (mleko, sól, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka, barwnik: beta-karoten), ser Grana Padano 9% (mleko, sól, podpuszczka, substancja konserwująca: lizozym z jaja), ser Algunder 5% (mleko odtłuszczone i pełne, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka, sól), ser Edamer 5% (mleko, kultury bakterii mlekowych, sól, podpuszczka), sól jodowana, pieprz czarny, gałka muszkatołowa, czosnek w proszku.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 1013 kJ / 242 kcal
Tłuszcz: 11 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,5 g
Węglowodany: 24 g
w tym cukry: 1,8 g
Błonnik: 1,4 g
Białko: 11 g
Sól: 1,0 g
Alergeny:
Zawiera gluten (pszenicę), mleko i jaja. Może zawierać soję i gorczycę.
