Opis
Wstępnie ugotowane i mrożone ravioloni KOCH z nadzieniem mięsnym w opakowaniu 1 kg. Duże sztuki mają około 60 × 50 mm i ważą 13 ± 2 g, dzięki czemu łatwo budować powtarzalne porcje do serwisu restauracyjnego.
Skład:
ciasto 65%: semolina z pszenicy durum, jaja pasteryzowane 24%, mąka z pszenicy zwyczajnej typu „0”, woda, sól jodowana, oliwa z oliwek. Nadzienie 35%: przygotowane gotowane mięso wieprzowe i wołowe 48% [mięso wieprzowe 48%, mięso wołowe 48%, sól, aromaty naturalne, substancja konserwująca: azotyn sodu], bułka tarta (mąka z pszenicy zwyczajnej, woda, sól), marchew, brokuły, ser tarty (mleko, sól, podpuszczka, substancja konserwująca: lizozym z jaja), sól jodowana, cebula, pietruszka, boczek wędzony 1,3% (mięso wieprzowe 97%, sól, aromaty naturalne, dekstroza, cukier, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu, wędzony), wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, por, pieprz czarny, oliwa z oliwek, liść laurowy, gałka muszkatołowa, rozmaryn.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 985 kJ / 234 kcal
Tłuszcz: 6,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,1 g
Węglowodany: 34 g
w tym cukry: 1,8 g
Błonnik: 2,5 g
Białko: 9,7 g
Sól: 2,0 g
Alergeny:
Zawiera gluten (pszenicę), jaja i mleko. Może zawierać soję i gorczycę.
