Oliwki czarne drylowane Ibera Talavera to gotowy do użycia składnik do sałatek, pizzy, sosów, przekąsek, antipasti i dań kuchni śródziemnomorskiej. Produkt powstaje z dojrzałych hiszpańskich oliwek, które po zbiorze są poddawane obróbce i oksydacji, a następnie pozbawiane pestek. Duże opakowanie 4250 g / masa po odsączeniu 2000 g sprawdzi się w restauracjach, cateringu i kuchniach zbiorowych.

Skład: woda, oliwki, sól, stabilizator barwy: glukonian żelazawy (E579), regulator kwasowości: kwas mlekowy (E270).

Wartość odżywcza w 100 g produktu odsączonego:*
- wartość energetyczna: 530 kJ / 129 kcal (HB) lub 575 kJ / 163 kcal (MZ-CC),
- tłuszcz: 13 g (HB) lub 15 g (MZ-CC),
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,2 g (HB) lub 2,6 g (MZ-CC),
- węglowodany: 0 g,
- w tym cukry: 0 g,
- białko: 0,5 g,
- sól: 2,5 g.

Alergeny: zgodnie ze specyfikacją produkt nie zawiera alergenów w recepturze ani w śladowych ilościach. Dotyczy m.in.: glutenu, jaj, orzeszków ziemnych, soi, orzechów, mleka i laktozy, selera, ryb, skorupiaków, sezamu, mięczaków, łubinu, gorczycy oraz dwutlenku siarki i siarczynów >10 ppm. Informacja dodatkowa: produkt może zawierać pestki lub ich fragmenty.

*Wartości odżywcze w 100 g produktu mogą różnić się w zależności od odmiany oliwek: Hojiblanca / Manzanilla-Cacereña.