Opis
Żurawina do mięs i serów Helcom/GREEK to słodko-kwaśny dodatek owocowy w dużym słoiku, przydatny w gastronomii do desek serów, mięs pieczonych, pasztetów, burgerów i sosów. Konsystencja produktu ułatwia nakładanie oraz porcjowanie zarówno na zimno, jak i po podgrzaniu. Format około 870–890 g jest wygodny dla kuchni, które zużywają dodatek regularnie w serwisie lub produkcji.
Skład:
żurawina 42%, cukier, woda, przecier jabłkowy, substancja żelująca: pektyny, regulatory kwasowości (kwas cytrynowy, cytryniany sodu), substancja zagęszczająca: guma guar, aromat, barwnik: koszenila.
Tabela wartości:
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 695 kJ / 164 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 40 g
w tym cukry: 37 g
Błonnik: 1,9 g
Białko: 0 g
Sól: 0,18 g
Alergeny:
Może zawierać zboża zawierające gluten i nasiona sezamu.
