Opis
Dżem wiśniowy Helcom w wiadrze 3,5 kg to format produkcyjny do cukierni, piekarni, naleśnikarni, bufetów i kuchni przygotowujących większe partie deserów. Wiadro ułatwia pracę tam, gdzie dżem jest używany regularnie jako nadzienie, dodatek do wypieków, baza do deserów albo element oferty śniadaniowej.
Skład:
wiśnie, woda, cukier, substancja żelująca: pektyny, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy, cytryniany wapnia; koncentrat soku z czarnej marchwi, substancja zagęszczająca: guma guar, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu.
Tabela wartości:
Wartość energetyczna: 588 kJ / 139 kcal
Tłuszcz: 0,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,0 g
Węglowodany: 34,0 g
w tym cukry: 33,0 g
Błonnik: 1,3 g
Białko: 0,0 g
Sól: 0,1 g
